1、油水分离后的水部分和水洗用水混合后通过调节池调节水质水量后，经泵提升至混凝气浮池以去除大部分SS、油类及部分有机物，再进行生化处理。生化处理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化处理出水达标排放；污泥入污泥浓缩池后进行脱水处置。
2、小型餐馆就需要在洗菜盆或者灶台下面安置油水分离器，经过油水分离的污水含油量达到可排放标准，小于100mg/L。
3、小型餐馆可以使用隔油池处理油污水。对于管理较为严格的情况，需要采用以下工艺：处理工艺包括机械除杂、油水分离、酸析和水洗以获得废油，以及混凝气浮池去除SS、油类及部分有机物，再进行生化处理。生化处理采用SBR-PACT法，并配有自动控制系统和设备故障报警设备，确保运行安全可靠。
4、烟囱直接排放：这是一种较为传统的排放方式，通常在建筑物顶部设置烟囱，将油烟直接排放到大气中。 往下水道排放：这是一种比较节能的排放方式，通常是通过将油烟通过沉淀器进行预处理，去除固体颗粒和液态油脂，并通过管道连接到下水道，再通过污水处理厂等设施进行综合处理。
5、一旦不幸油垢已经形成，必须仰赖清洁剂处理时，可以利用油遇热氧化的特性，先在难除的顽垢上喷上油污专用的清洁剂，然后铺上一层保鲜膜，用吹风机在距离10CM的地方大约加热2分钟，再用抹布擦拭即可。但此方法不适用于遇热会变形或变色的物体上，要特别注意。
6、定期清理：在餐馆中，下水道的清理工作十分重要，应该定期清理沟槽、排污管道等。如果一旦发现污水排放不畅，建议马上联系清洁公司。一般情况下，清洁公司可以提供专业的清洗服务。 油水分离：餐饮下水道中，含有很多的油脂，如果直接排放出去，就会对环境造成严重污染。
1、对废水进行处理通常对含油污水都需要先进行除油的预处理，然后在结合废水的特性（可生化性高低）分别选择生化处理或者化学沉淀处理及更深层的处理。
2、污水含油处理的方法有：如果临时性的含油可投加除油剂。如果污水长期含油需增加增加气浮装置。
3、含油污水处理电絮凝除油法 以金属铝或铁作阳极电解处理含油污水的方法，主要适用于机械加工工业中冷却润滑液在化学絮凝后的二级处理。电絮凝具有处理效果好、占地面积小、操作简单、浮渣量相对较少等优点，但是它存在阳极金属消耗量大、需要大量盐类作辅助药剂，耗电量高，运行费用较高等缺点。
4、①在污水处理流程中应用浮选技术，可以提高污水的处理效果，使处理后的水质达到油层注水水质的标准。 ②用浮选技术部分或全部代替自然除油、斜板除油和混凝除油技术，可简化污水处理流程，减少污水处理费用。浮选技术用于处理分散油滴粒径较小、原油比重大、乳化严重的含油污水时，具有明显的优势。
油泥处理工艺包括：用分离处理、热解脱、石化厂处理。油泥处理是指油田在生产过程中，由于原油开采，储存，集输，加工，以及原油采出液处理过程中产生的污泥。其中油泥处理方式有：热解脱、分离处理或者找专门的工厂处理。
主要靠干化床和污泥池，经自然脱水，风干使污泥干化。特点：占地面积大，周期长，受环境和气候影响大，工人劳动强度大，工艺简单。缺点是仍能产生二次污染。焚烧法：主要靠焚烧炉，将浓缩后的含油污泥中的有害成分，经高温焚烧掉。特点是：投资比较大，处理能力小，处理成本比较高。
以往处理油泥主要是填埋法，除了填埋之外，还有其它的如注入地层处理技术、固化处理技术、固化处理技术等，新型的油泥裂解回收技术也有不错的效果。油泥油砂的热裂解处理技术可以将油泥油砂进行炼油处理，热裂解处理技术是油田油泥在无氧条件下加热到烃类物质裂解温度，然后烃类和水通过冷凝的方式回收。
诱导气浮法 诱导气浮法，是一种借助仪器设备来排污的措施，设备进入水中后通电，借助仪器震动搅拌的工作方式，成功的将稍大的气泡划分成众多小型气泡，气泡重新凝聚时会带动污渍的粘结作用，提升含油污水处理的效率，因此，这种措施又被称作布气气浮法，因其操作步骤简单，使用较为普遍。
气浮除油原理主要是利用油水间表面张力大于油气间表面张力，油疏水而气相对亲水的特点，将空气通人污水中，同时加人浮选剂（主要为表面活性剂和聚合物）使油粒粘附在气泡上，气泡吸附油及悬浮物上浮到水面从而达到分离的目的，气浮法主要去除的是残余浮油和不含表面活性剂的分散油。
其中常用的方法有如下几种：加压溶气气浮法、叶轮式气浮法和喷射式气浮法。
1、在处理石油化工含油污水的过程中，浮选技术展现出了其显著的应用价值。其中，部分回流溶气气浮法作为一种先进的技术手段，融合了全回流和全溶气气浮工艺的优点。与布气气浮法相比，它具有显著的优势，能够处理更大的污水量，且处理效果更为显著，能够更有效地净化水质。
2、二级处理主要采用过滤、沉降和浮选来去除悬浮物，以及矿物和油类。常见的除油方法有重力沉降、物理化学法、化学混凝法等，实际操作中往往结合多种方法以达到理想效果。混凝过程涉及凝聚和絮凝，混凝剂通过电性中和、吸附桥架和卷扫作用影响水中的胶体颗粒。
3、气浮法含油污水处理技术 1 引言 气浮法就是在含油污水中通入空气（或天然气）或设法使水中产生气体，有时还需加入浮选剂或混凝剂，使污水中粒径为0.25～25um 的乳化油和分散油或水中悬浮颗粒黏附在气袍上，随气泡一起上浮到水面并加以回收，从而达到从含油污水中去除油和悬浮物的目的。
4、浮选法（或气浮法）可除去乳状油滴或相对密度近于1的悬浮物；过滤法可除去水中的悬浮颗粒；蒸发法用于浓缩废水中不挥发性的可溶性物质等。为了用水安全，我们应撑握些水污染安全小知识，同时还可以用便携净水器将水处理使用，这样更有利于健康用水。
5、本着“注够水、注好水”的原则，对油田污水处理系统的升级以及改造是势在必行的。21实际是科学发展的巅峰，我们在污水处理上也应该跟进时代的步伐，应用高科技新技术，选择合理的处理方法及工艺，满足油田开发生产需要，增大投资回报比，提高油田开发的总体技术经济效益。
膜分离技术在油田含油污水处理应用过程中存在的问题油田开采过程中返回地面的含油污水中污油的占比为每升2-100毫克，而溶解性固体总量在每升废水中的比例为1000-1500毫克，有机污染物含量为每升20-12250毫克。
除油絮凝剂与气浮机法首先，通过精准添加的除油絮凝剂，如聚合氯化铝、聚合硫酸铁等，配合聚丙烯酰胺等助凝剂，含油废水在气浮机的作用下，油污得以快速凝聚，实现清澈水质的分离。膜分离技术膜分离法是现代处理技术的瑰宝，包括微滤、超滤和反渗透等步骤，能够精细分离油水，确保出水质量。
环境工程中，应用超滤技术后，物质中含有的固体颗粒、悬浮物可以被有效的过滤清除，同时，大分子物质、胶体的过滤中也可以应用超滤技术，具备比较好的过滤效果。